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豆浆这样吃养生功效最佳

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ysq一家人  已臻大成  发表于 2015-7-20 21:07:50 来自:浏览器

最新回复 2015-7-21 20:21:05



导读:这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错!

豆浆蒸米饭

用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。

豆浆粥

既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错!

豆浆软煎饼

面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。


豆浆小窝头

用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。


豆浆蒸蛋羹

用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

(本文来自互联网) %2Fstorage%2Femulated%2F0%2FPictures%2FScreenshots%2FIMG_20150720_210602.jpg

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天光万丈 + 3

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花粉13605146  神功盖世  发表于 2015-7-21 05:35:19 来自:浏览器
豆浆植物中的牛奶
天光万丈  花粉版主  发表于 2015-7-21 08:28:54 来自:浏览器
支持一下
天光万丈  花粉版主  发表于 2015-7-21 08:32:11 来自:浏览器
支持一下
ysq一家人  已臻大成  发表于 2015-7-21 20:20:18 来自:浏览器
YHC千里之行 发表于 2015-7-21 05:35
豆浆植物中的牛奶

营养价值高。
ysq一家人  已臻大成  发表于 2015-7-21 20:20:40 来自:浏览器
天光万丈 发表于 2015-7-21 08:28
支持一下

谢谢支持。
ysq一家人  已臻大成  发表于 2015-7-21 20:21:05 来自:浏览器
天光万丈 发表于 2015-7-21 08:32
支持一下

谢谢支持。
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